Kategoriler

Silivri Haber Ajansı

Dünyanın en pahalı eti

Kobe etinde, etin içi harita gibidir. Kobe bifteğine ya da Wagyu bifteği için kullanılan et Wagyu sığırlarından elde ediliyor ki Wagyu sığırları karanlık ve dar bir alanda, hemen hemen hiç kıpırdamadan 2,5 yıl boyunca besleniyor.

Japonya’da Wagyu sığırlarından elde edilen bu etin özelliği dünyanın en yağlı eti olması, ki bilirsiniz ete lezzet veren şey yağıdır. Peki nasıl bu kadar yağlı? Şöyle ki, bu sığırlar devamlı hareketsiz tutuluyor ve özel bir birayla besleniyor. Aynı zamanda yağın sığırın vücuduna eşit bir şekilde yayılabilmesi için masaj yapılıyor ve bu da bu sığırların etini dünyanın en pahalı eti yapıyor.

Kilosu 1000 dolar ve 1500 dolar arasında değişiyor.

Kobe etinin çok iyi et üretmesinin  sebebi ise bu hayvanlar doğdukları günden itibaren kesinlikle bağlanmaması. Hayvanlar serbest ve dingin bir hayat yaşıyorlar. Hayvanlara üç öğün yemek veriliyor. Ve bu yemeklerden sonra masaj uygulanıyor. Bir de günde yaklaşık 20 litreye yakın arpa suyu içiriliyor. Bu yüzden sindirim sistemleri çok rahat. Kas sistemi gelişmiyor ve sinir yapısı çok az. Hareket etmeyen hayvanlarda kas dokusu gelişmediğinden, yedikleri her şey yağa dönüşüyor. Normal bir sığırda yağ dokusu etin etrafını sarar ve içine çok fazla nüfuz etmiyor. Wagyu sığırlarına ise her gün uygulanan özel masaj seansları ile yağlar, ince damarlar oluşturarak etin içine doğru yol alıyor.

Yorumlar

Daha Fazla Haber
BÖLGESEL
203 Kez Görüntülendi.
İSKİ problem çözerken problem yarattı
TEKNOLOJİ
141 Kez Görüntülendi.
Okul servisinde ve okulda çocukları izleyen uygulama
BÖLGESEL
98 Kez Görüntülendi.
İBB İSMEK kurslarına yoğun ilgi
İstanbul
72 Kez Görüntülendi.
Vali Şahin, şehit aileleri ve gazilerle akşam yemeğinde buluştu
EĞİTİM
225 Kez Görüntülendi.
Öğretmeninden öğrencilerine anlamlı hediye
BİLİM VE TEKNOLOJİ
73 Kez Görüntülendi.
TeknoFest’e Silivri’den yoğun katılım
SEKTÖREL
40 Kez Görüntülendi.
Enerjisa Online Abonelik İşlemleri
GÜNDEM
82 Kez Görüntülendi.
Teknofest İstanbul Festivali Başlıyor
GÜNDEM
65 Kez Görüntülendi.
“Bu vatan için can vermeye hazır bir milletimiz var”
GÜNDEM
231 Kez Görüntülendi.
Işıklar'a Yılın Belediye Başkanı Ödülü