banner1503

Meme Kanserini önleyen süper besinler

BROKOLİ
A, C, E ve karotenden oldukça zengindir. Brokolinin, yapılan klinik çalışmalarda, özellikle meme kanseri üzerinde olumlu etkileri kanıtlanmıştır. Aynı zamanda prostat kanseri üzerindeki olumlu etkileri de kanıtlanmıştır. Brokoli meme kanserine karşı 5 koruyucu madde içermektedir. Sulforafen bunlardan en güçlü olanıdır.

Kansere karşı etkisi, quinnen reduktaz enzimini aktive etmesinden (uyarmasından) kaynaklanmaktadır. Sulforafenin bu etkisini destekleyen ve yine brokolide bulunan indol-3carbinol maddesidir. Brokoli indol bakımından zengindir. Indoller bitkisel hormonlardır. Bu hormonlar kadınlarda hormon dengesini sağlamaktadır. Meme kanserinin oluşumunda hormon dengesizliğinin rol oynadığı gerçeği klinik deneylerde kanıtlanmıştır. Brokolinin antioksidan bakımından zengin olması hücreleri serbest radikallere karşıda korumaktadır. Brokoliye antioksidan özelliğini kazandıran quercetin ve kaempherol maddelerini içermelerinden kaynaklanmaktadır.

banner2253

banner2685

banner2587

banner2588